Enmarcada en una plantación de Agave Azul (Tequilana Weber) se encuentra La Destilería, en la cual se fabrica el destilado de agave MAYAPÁN de forma artesanal, con las técnicas usadas hace más de 400 años por los mexicanos que iniciaron la fabricación del tequila. Este proceso artesanal le da un sabor único y exquisito al destilado de agave MAYAPÁN.
Ofrecemos un recorrido turístico el cual comprende una caminata por el plantío de Agave donde se muestra proceso de el jimado de las piñas; y la visita al interior de las instalaciones de La Destilería, donde el visitante puede observar paso a paso el proceso que se sigue para llegar al producto final MAYAPÁN.
Finalmente, el visitante es invitado a una degustación gratuita del destilado de agave que se obtiene en el proceso.
La destilería cuenta, al final del recorrido, con una tienda de artesanías de la región, así como recuerdos de la destilería y de la región del tequila.
Todas las instalaciones de La Destilería fueron construidas con materiales regionales que minimizan el calor, aprovechan la luz natural y no deterioran el medioambiente.